Wielkanocny żurek według Kasi Opolanki
Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć tradycyjnego żurku robionego na zakwasie.
Czytaj dalej
Kulinaria
5 pomysłów na pyszną Wielkanoc
Święta w Polsce nierozerwalnie związane są z jedzeniem. Na niektóre przysmaki wielu smakoszów czeka z utęsknieniem przez cały rok. Nie
Czytaj dalej
Królewskie paczki Elwiry Mejk
Przepyszne, słodziutkie pączusie Elwiry Mejk.
Czytaj dalej
Pączki
Smaczne, puszyste i słodkie.
Czytaj dalej
Knedle ze śliwkami
Sezonowe jadło
Czytaj dalej
Dżem dyniowy z jabłkami
Jesienią robimy zapasy na zimę. Dziś dżem dyniowy z dodatkiem jabłka.
Czytaj dalej
Klopsiki w sosie pomidorowym
Znakomite danie do ryżu jak i do pieczywa.
Czytaj dalej
Sezon na grzyby
Początek jesieni nie musi oznaczać pożegnania z lokalnymi specjałami i sezonowymi przysmakami. To pora idealna dla wszystkich miłośników grzybów. Zamiast
Czytaj dalej
Nad pogorzeliskiem pamięci
Wyprowadzone z pogorzeliska pamięci Otrzęsiny (rzecz wyszła drukiem w 2014 r.) obejmowały lata 1953 – 1993. Snułem w nich wspomnienia nauczyciela, działacza
Czytaj dalej
Pyszna szarlotka
Pyszna, wilgotna, miękka, krucha, i… najlepsza z cynamonem.
Czytaj dalej